Assalamualaikumdapet oleh oleh dari saudara di Sukabumi buah pala, langsung eksekusi deh, ternyata buat ya mudah lohh, tonton vidionya disini ya jangan Buah pala (Myristica fragrans) merupakan tanaman rempah yang menghasilkan minyak atsiri yang bernilai ekonomis. ada sebagian masyarakat yang membuat manisan dari daging buah pala (Myristica Proses pembuatan Manisan Pala. Ibu Oyok memperkenankan dan memperlihatkan kepada Kami proses pembuatan manisan pala sebelum di distribusikan ke pasar. Semula buah pala mentah dikupas dan pisahkan bijinya, daging pala direndam dengan air garam selama kurang lebih tiga hari. Setelahnya buah buah pala diangkat dari air garam rendaman dan ditiriskan. Buah pala yang dijadikan manisan pala basah biasanya berkisar 25% dari produksi manisan pala kering. Produk manisan pala kering dapat dilihat pada Gambar 16. Gambar 16. Manisan Pala kering (Sumber, Bank Indonesia, 2004) 2. Sari Buah Pala Aroma buah pala yang khas membuat daging buah pala sering diolah menjadi sari buah. .

cara membuat manisan buah pala